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      青萝卜和花生咸菜正大彩票会员-注册登录

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      青萝卜和花生咸菜

      切,放盐酱油,香油.芹菜.炮制过的花生.,放入少量韭菜花,请采纳

      主料 白萝卜1根 辅料 盐适量 白糖适量 生抽适量 白糖适量 腌白萝卜的做法步骤1. 把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层.2. 撒上一层少许盐.再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟.15分钟后将碗里的水分倒出.3. 再放入一大勺白糖.将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟.15分钟后用手挤干大碗里的水分.4. 倒入两大勺子生抽.倒 入一勺白醋.倒入白开水.没过白萝卜片为准.5. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可.

      材料 水600,盐1/4小匙,红萝卜200公克,白萝卜200公克,辣椒1根,花生300公克,嫩姜3片,八角2颗,猪脚卤汁500 做法1.将100水与盐混合成盐水;红、白萝卜分别洗净,切小滚刀块;辣椒洗净切段备用.2.花生洗净,泡入作法1的盐水中30分钟后,取出沥干水分备用.3.将全部材料放入砂锅中,以大火煮滚,再转小火慢卤1小时即可.

      主料:青皮心里美萝卜 辅料:五香花生米(煮熟)、白芝麻 调料:盐、红醋、生抽、白糖、麻油 做法: 1、 将萝卜洗净去皮,放入器皿中用盐腌15分钟; 2、 坐锅点火,倒入芝麻炒熟,碾碎加盐调成芝麻盐; 3、 再将腌好的萝卜皮捡出放在器皿中,加入红醋、白糖、生抽、花生米撒上芝麻盐拌匀即可. 特点:清脆酸辣甜咸.

      黄豆花生米咸菜 主料:花生米200g,黄豆100g,疙瘩咸菜113g 辅料:八角2个,花椒适量,姜适量 步骤:1.所需食材.2.黄豆清水浸泡一天,八角、花椒与花生米一起浸泡数小时.3.疙瘩咸菜切粗条、姜切片.4.煮锅加清水倒入花生米、黄豆、八角和花椒,水开后煮2分钟.5.之后倒入咸菜条,一直煮到黄豆、花生米熟透即可.6.稍凉盛出装盘.

      原料:青萝卜4根.配料:盐、调羹、白糖1调羹、味精、五香粉半调羹、熟芝麻1调羹.做法:1、青萝卜洗净,刨成丝晒干;2、干萝卜丝用开水浸泡5分钟,搅拌去掉表面的浮尘,沥净水份.趁热放入盐、白糖、味精、五香粉、熟芝麻搅拌均匀;3、晾凉以后放入保鲜袋密封入冰箱,腌制3天以后就可以吃了.吃的时候再拌点香油,非常美味.

      如果是萝卜咸菜,我可以教你: 首先,一定选好品种,腌制用的萝卜一定选"豆瓣青"这个品种,口感比较好. 其次,洗净,根据需要大小切块,用洗涤盐拌匀(大约一斤萝卜,二两盐),然后晾晒,天气晴朗,三天左右,八成干即可,用清水泡一会,多洗几遍,用手攥紧,沥出多余水分,放入小盆中,喜欢吃什么口味的,就拌什么口味的,你说的"好象有勾芡",如果我没猜错的话,应该是糯米汤,(朝鲜族咸菜通常都放点糯米汤的),一般家庭用,放少许盐、糖、醋、酱油、辣椒沫、芝麻、少许白酒,(如果喜欢吃颜色深的就放点老抽)用保鲜膜封严,腌2个小时左右,吃之前,放点味素、蒜沫拌匀就OK了,

      1、把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可2、捞出萝卜条凉晒.3、这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,同时萝卜越大水份越多.4、晒的软软的,数量上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多5、把晒好的萝卜条放入容器里6、把大蒜和大姜切片7、把切好的姜蒜片放入容器8、倒入酱油和味极鲜各一半,与萝卜条齐平9、倒入两勺糖10、再倒入小许白酒11、用筷子上下搅拌均匀,盖好盖子,一天以后就可以食用,很容易入味,也不会变质.

      原料:萝卜、花生米、杏仁、黑豆、姜丝、花椒、橘皮、味道、食盐、白酒.做法:萝卜5斤洗净切成丁;花生米、杏仁各3两煮熟去皮;发酵好的黑豆半斤(超市买不到,一般在集贸市场可以购到);姜丝、花椒、橘皮、味精各少许,食盐3两;白酒12两.如果所购的萝卜水分不多,可以把花椒和盐熬成水,大约1碗,待放置凉后,倒入混合均匀即可.将上述原料混合搅拌均匀,放入水封坛或密封罐中,大约一星期后便可食用.如果所购的萝卜水分不多,可以把花椒和盐熬成水,大约1碗,待放置凉后,倒入混合均匀即可.

      用料主料芹菜200g胡萝卜半根调料食盐适量味精适量八角1-2瓣芝麻油适量炝拌花生米的做法1.花生米洗干净,放入炖锅中.2.葱切段,姜切片备用.3.炖锅中加入适量清水,加入葱段、姜片、八角置火上,炖至花生米成熟.4.芹菜、胡萝卜清洗干净.5.胡萝卜切丁,芹菜切寸段.6.炒锅中放水烧开,下入芹菜和胡萝卜焯至芹菜变色.7.捞出芹菜要立即放入凉水盆中.8.花生米煮熟后捞出,拣去葱段、姜片、八角.9.芹菜和胡萝卜捞出控去水份,加入花生米中.10.加入精盐、味精、香油调味,装入盘中即可.

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